Levante-Schnoor M E N Ü
Die märchenhafte levantinische Küche

Allerlei Orientalische Köstlichkeiten "Levante Style"
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Geschmorte Lammhaxe mit Ras Alhanout, couscous und Tomaten-Safransauce
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Reismehl Pannacotta mit Zimt und Kardamom,
mit Mandeln und Pistazien
55,90 €



L E V A N T E - A P E R I T I F S
Alkoholfrei:
Homemade Ginger-Lemon-Limonade 8,90 €

Levante Mojito:
Arak / Soda / Limette / Minze 8,90 €




W E I N E M P F E H L U N G E N

Rouge Passion, Coteaux du Liban - 0,2L. 8,90 € /0,75L. 29,90 €

Blanc de Nois, Pfalz - 0,2L. 9,90 € /0,75L. 32,90 €

Reserve du Cochonnet, Pays d’Oc - 0,2L. 13,90 € /0,75L. 45,90 €

Chateau de L’Aumerade, Rose, Cotes de Provence - 0,2L. 8,90 € /0,75L. 29,90 €



M A S A
5 erlei orientalische Köstlischkeiten « Levante Style » aus 1001 MASA Vitrine p.P 14,90 €



T A B O U L É:
Petersilie / Couscous / Tomate 8,90 €

H U M M O S:
Kichererbsen / Tahini 8,90 €

M U T A B B A L:
Geräucherter Auberginenkaviar / Tahini 9,90 €

B A B A G A N O U G:
Geräucherter Auberginenkaviar / Rumman 9,90 €

B A T H A T H A H A R R A
Kartoffelnragout / Paprika / Koriander 8,90 €

F A L A F E L
Frittierte Kichererbsen-Bällchen / Tahini / 8,90 €

K I B B E H:
Gebackene Weizenschrot-Bällchen, gefüllt mit Ragout von Holsteiner Rind / Tahini 15,90 €



S C H A O U R M A: Sie haben die Wahl zwischen Lamm, Mais Hähnchen oder Rind in
Dihn Alzabarbar-Sauce mit Hummos, Wildkräutersalat und Levante Brot 25,90 €



F L E I S C H
Lamm-Kabab:
Wokgemüse / Tomaten-Safransauce / Ägyptischer Reis 22,90 €

Lamfilet « Fatajel »:
Wokgemüse / schafskäsesauce / Ägyptischer Reis 31,90 €

Zweierlei vom Kikok:
Brust und orientalischer Spieß mit Wokgemüse / Joghurt-Minzsauce / Ägyptischer Reis 29,90 €

Levante Mix:
Lammhackspieß / Hähnchenspieß / Rinderspies / Lammrückenspieß
Mit Petersilie,Zwiebeln und Sumach 31,90 €



STEAKS MIT SCHAFSKÄSE-SAUCE:

New York Strip Steak (300g) 31,90 €

Flanksteak (250g) 29,90 €

Australien-Entrecote (300g) 35,90 €

Arg. Rinderfilet (200g) 33,90 €

Lamm T-Bone Steaks (250g) 29,90 €


BEILAGEN:

Wokgemüse 7,90 €

Wildkräutersalat 7,90 €

Gegrillte Gemüse 7,90 €

Super Crunchy Pommes 7,90 €

Ägyptischer Reis 7,90 €



F I S C H
SULTANI:
Rote Meerbarbe / wokgemüse / Rumman / Ägyptischer Reis 23,90 €

IGAG:
Doradefilet / Shakshuka / Minzöl / Ägyptischer Reis 23,90 €

SALMON:
7 Spices Wildlachsfilet / Wokgemüse / Walnuss-Paprikasauce / Ägyptischer Reis 25,90 €



V E G E T A R I S C H
FALAFEL:
Frittierte Kichererbsen-Bällchen / Tahini / Petersiliensalat / Hummos / Wildkräuter Salat und Levante Brot 19,90 €

MAKLOUBE:
Fein gewürzter Ägyptischer Reis / Datteln/ Mandeln / Rosinen / Aubergine / Joghurt-Minzsauce 19,90 €



D E S S E R T:
BAKLAVA « LEVANTE »:
mit Vanilleeis 11,90 €

MIGLI:
Reismehl Pannacotta mit Zimt, Kardamom, Mandeln und Pistazien 11,90 €



Levante im Schnoor - Herr Walid Abu-Dib
Telefon: 0421 326677

WhatsApp: 01525-3969280 oder wad@tzi.de.